Rencontre avec Bernard
À 82 ans, Bernard est amateur de bonne cuisine et amoureux de la nature. Vivant dans l’Ouest de la France, il profite de ses livraisons de repas à domicile depuis bientôt 4 ans.
Qu’est-ce qui vous plaît dans ce service ?
Ce que j’aime particulièrement, c’est que j’ai la possibilité de choisir mes repas et de composer mes menus. Avec le menu imprimé, c’est très simple : je coche ce qui me fait envie et hop, c’est réglé ! Il y a beaucoup de choix, et ça, c’est un vrai plus. J’aime bien varier mes repas selon mes envies du moment.
Avez-vous toujours aimé bien manger ?
Oh oui ! J’ai toujours eu bon appétit et j’adorais cuisiner. Avant, je faisais de bons petits plats, comme de la langue de boeuf. Alors quand j’en vois au menu, ça me fait plaisir ! C’est un goût que j’aime retrouver, ça me rappelle les bons moments passés en cuisine.
La nature et la chasse ont une place importante pour vous. Est-ce que la nourriture ravive ces souvenirs ?
Tout à fait ! J’ai été un grand passionné de chasse, même si aujourd’hui je ne la pratique plus. Heureusement, on me ramène encore du gibier de temps en temps. Et puis, dans les nouveaux menus, il y a parfois du chevreuil… Ça me rappelle ces journées passées dans les bois, au grand air, à observer la nature. Ce sont de beaux souvenirs et c’est agréable de retrouver ces saveurs dans mon assiette.
Le moment de la livraison de vos plateaux repas, c’est aussi un petit événement, non ?
Ah ça oui ! C’est un rendez-vous que j’attends toujours avec impatience ! Les livreurs changent parfois, mais on finit toujours par se connaître. On discute, on échange quelques blagues… C’est un vrai plaisir ! Ces petits instants de convivialité font toute la différence. Et puis, savoir qu’on reçoit un bon repas, ça met forcément de bonne humeur !
On sort de l’hiver et le printemps fait son retour, qu’est-ce que ça vous évoque ?
Ah, ça fait du bien de voir des assiettes plus colorées ! Un peu de couleur, ça met du soleil dans le repas et ça change de l’hiver !
Un dernier mot pour conclure ?
Manger, c’est mon petit plaisir de la journée ! Et avec ces repas, je me régale tous les jours et surtout je peux varier mes repas d’une journée à l’autre et ne pas manger deux fois la même chose sur une semaine et même d’une semaine à l’autre. Et en plus je passe à table quand je veux et ça me demande très peu de préparation... Que demander de plus quand en plus c’est bon ?!?