Retrouvez Nos menus spéciaux pour régimes spécifiques et textures adaptées
Des menus adaptés à vos besoins nutritionnels particuliers
Nous savons que certaines personnes âgées ont des besoins nutritionnels spécifiques liés à des contraintes médicales ou à des difficultés de mastication. C’est pourquoi nous avons conçu des menus sur-mesure, alliant équilibre nutritionnel, sécurité alimentaire et plaisir de manger.
Que ce soit pour un régime sans sel, pauvre en sucres, ou pour une texture adaptée, nos chefs et notre diététicienne travaillent main dans la main pour proposer des repas savoureux et adaptés à chacun.
Menus pour régimes alimentaires spécifiques
Des repas savoureux, même avec des contraintes diététiques
Nos menus diététiques sont élaborés spécialement pour les personnes devant suivre :
- Un régime pauvre en sel
- Un régime pauvre en sucre
- Un régime sans sel et sans sucre
Chaque repas est conçu pour préserver la saveur des aliments tout en respectant les recommandations nutritionnelles. Grâce à des cuissons douces, des assaisonnements adaptés et le choix rigoureux des ingrédients, nous garantissons un plaisir gustatif sans compromis, même avec des restrictions.
Menus à textures adaptées : pour manger en toute sécurité
Des plats gourmands pour les personnes rencontrant des troubles de la mastication et de la déglutition
Pour les bénéficiaires ayant des difficultés à mâcher ou à avaler, nous proposons des repas en textures modifiées. Ces menus permettent de prévenir les risques de fausse route tout en conservant le plaisir de manger.
Trois textures sont disponibles :
- Coupé fin : pour les personnes ayant besoin de morceaux plus petits, tout en conservant la structure du plat
- Haché : pour une texture tendre et facile à mastiquer
- Mouliné : une texture lisse, idéale pour les personnes en grande difficulté de mastication et de déglutition
Ces repas sont cuisinés par nos chefs avec des assaisonnements adaptés, pour offrir des repas appétissants, même en texture modifiée.